淬火油中含水会加速油的乳化变质，和促进油中添加剂的失效，并严重影响油的冷却特性，往往造成淬火工件光亮度下降、硬度不均、产生软点、畸变开裂倾向加大。如果淬火油的使用温度在100℃以上时进水，则特别容易造成安事故，产生的油雾易被火焰点燃，而发生爆炸，下面的文章为大家分享淬火油的监测方法。
　　1、定期检测淬火油。通过观察油的颜色、透明度等方面的变化，可以了解油的变质情况。向专业部门送检油样，通过测试淬火油的粘度、闪点、残炭、酸度等的变化能确定油的变质程度。同时要测定油的冷却特性，若发现淬火油冷却特性已发生大的偏移或降低，可以根据具体情况采取措施再生淬火油。
　　2、检查在生产中同类工件的淬火硬度、硬化层深度和淬火畸变等情况的检验记录，并分析其变化趋势，亦可了解淬火油冷却特性的变化情况，可以对油的变质程度进行监测。
　　3、对工件淬火质量要求较高的企业，建议配备一台便携式冷却特性测试仪，对淬火油进行定期检测，可以每三到五个月检测一次淬火油的冷却特性，遇有工艺波动情况，还要作不定期检查。